É a busca de maior produtividade e rentabilidade na criação de animais e no desenvolvimento de produtos como carne, ovos, leite e seus derivados. Por meio de planejamento agropecuário, pesquisas nas áreas de seleção e melhoramento genético e técnicas de nutrição e reprodução, o zootecnista atua em toda a cadeia produtiva animal. Coordena a criação e busca o aprimoramento genético de rebanhos bovinos, ovinos, suínos e aves. Pesquisa nutrientes, acompanha a fabricação e controla a qualidade de rações, vitaminas e produtos de saúde e de higiene para os animais. Trabalha também nas indústrias alimentícias, na produção de alimentos de origem animal, como laticínios, frios e embutidos.
As aves migratórias não conhecem fronteiras, atravessam continentes e são consideradas importantes indicadoras das alterações ambientais. Se não encontram condições favoráveis de abastecimento e procriação ao longo de sua longa jornada pelos hemisférios, sua sobrevivência fica comprometida e grupos inteiros correm o risco de extinção.
